ซึ่งเราก็จะมาให้ความรู้ที่เกี่ยวกับการทานเกลือหรือทานเค็มของคนไทยสิ่งที่จะเกิดขึ้นเมื่อท่านทานเค็มหรือทานเกลือมาจนเกินไปคือก็ต้องบอกว่าคนไทยมีอันตราหรือเขาเรียกว่ามีการทานเค็มมากกว่าปกติเลยถามว่าเท่าไหร่ที่เรียกว่ามากกว่าปกติ
โดยปกติเราแนะนำให้ทานเกลือไม่เกินวันละ2,000มิลลิกรัมหรือ2กรัมถ้าเทียบกับเกลือ1ช้อนก็คือเกลือ1ช้อนชาถ้าเทียบกับน้ำปลาก็คือน้ำปลา2ช้อนชาถ้าเทียบกับน้ำจิ้มก็น้ำจิ้มประมาณ4-5ช้อนโต๊ะพวกน้ำจิ้มข้าวมันไก่น้ำจิ้มสุกี้ก็ประมาณนี้วันนึงทานได้แค่นี้แต่ว่าคนไทยเราทานมากกว่านี้2เท่าคือคนไทยทานเกลือวันนึงประมาณ4,000มิลลิกรัมกว่าๆ
นอกจากนี้สรุปว่าทานมากกว่าเดิมเป็น2เท่ามันก็จะเยอะไปหน่อยเพราะฉะนั้นถ้าท่านทานเกลือมากเกินไปจะเกิดอะไรขึ้นบ้างแบ่งเป็นสองแบบคือเขาเรียกว่าช็อตคือระยะสั้น กับ ลองเทอมคือระยะยาว
ช็อตเทอมก็คือว่าวันนี้ท่านกินเกลืออเยอะๆมื้อนี้ทั้งวันมันจะเกิดอะไรขึ้นบ้างส่วนลองเทอมหรือระยะยาวนั่นก็คือทานมานานแล้วจะเกิดอะไรบ้างเอาระยะสั้นก่อน ถ้าวันนี้ถ้าท่านทานเกลือมากหรือวันนี้ท่านกินเค็มทั้งวันเลยสิ่งที่จะเกิดขึ้นอันแรกเลยก็คือ บวมน้ำ
เนื่องจากว่าเรากินเกลือเข้าไปร่างกายเราจะต้องปรับสมดุลโซเซียมหรือเกลือในร่างกายโดยการดึงเอาน้ำมาเก็บเอาไว้ผสมให้มันเจือจางไม่อย่างนั้นถ้าโซเดียมมีสูงมากจนเกินไปมีถึงตายได้อันตราย เพราะฉะนั้นตัวท่านจะบวมหนังตาท่านจะบวมมือเท้าจะบวมบางคนบอกว่าทำไมช่วงนี้มือเท้าบวมตาบวมเพราะท่านอาจจะทานเกลือมากเกินไปแค่ลองลดเกลือลงมาดูก็อาจจะทำให้ท่านหลายบวมแล้วก็ได้
ข้อที่สอง ความดันสูงแบบชั่วคราว อันนี้ก็เกิดขึ้นได้เพราะว่าเวลาที่เราทานเกลือเข้าไปมากๆร่างกายก็จะเก็บเอาน้ำเข้ามาไว้ในร่างกายเพื่อเจือจางเกลือหรือโซเดียมไม่อย่างนั้นก็อย่างที่บอกโซเดียมสูงถึงตายมีชักมีสับสนถึงเสียชีวิตได้
คราวนี้ความดันสูงแบบชั่วคราวก็จะมีปัญหาเช่นกันถ้าเกิดท่านมีความดันสูงอยู่แล้วและมันเข้าไปซ้ำอีกอาจจะทำให้เส้นเลือดในสมองแตกได้เพราะฉะนั้นต้องระวังกับการกินเกลืออย่างระมัดระวัง
ข้อที่สามคือจะหิวน้ำมาก ซึ่งการหิวน้ำมาก ทำให้เราจะต้องดื่มน้ำมากบางท่านบอกว่าเดินฉี่ทั้งวันเลยกลางคืนลุกขึ้นไปฉี่2-3รอบบางทีมันก็เกิดจากเพราะท่านรับประทานเกลือที่มากจนเกินไป
เมื่อท่านลดเกลือลงหรือมื้อเย็นทานเกลือให้น้อยลงอาหารจืดลงท่านอาจจะรักษาโรคได้โดยที่ไม่ต้องไปพบแพทย์เลยอันนี้บอกเลยว่าดีมากๆ
สนับสนุนโดย. หวยฮานอยเล่นยังไง